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Château Haut-Lagrange

Category

BORDEAUX

About This Project

 

 

 

 

 

 

 

 

Région

Bordeaux

Nom

BOUTEMY Ghislain et VALLES Sandrine

Description du domaine

Certifié Terra Vitis et HVE niveau 3 (agriculture durable),le Château Haut-Lagrange est une propriété viticole familiale créée en 1989 par la famille Boutemy. Situé au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, à 15 km au sud de Bordeaux, le vignoble jouit d’un terroir exceptionnel ; un sol de graves dont la réputation de l’appellation du même nom n’est plus à faire. D’une superficie de 8,5 hectares, les vignes du Château Haut-Lagrange réunissent les cépages typiques du bordelais : Cabernet-Sauvignon et Merlot pour les rouges, Sauvignon et Sémillon pour les blancs.

Nous produisons des vins typiques de notre terroir sur le fruit, l’équilibre, la finesse et l’élégance.

Certification  / Bio / Transition

Terra Vitis – HVE 3

Stand

28

Appellations

Pessac-Leognan Blanc – Pessac-Leognan Rouge

Site

www.hautlagrange.com

Superficie du vignoble

8,5 ha

Type de vendanges

Vendanges manuelles assis sur la Bout’mobile créée au domaine pour faciliter le travail des vendangeurs.

Rendement

34 hl/ha

Cépages

Carbernet Sauvignon et Merlot pour les rouges – Sauvignon et Sémillon pour les blancs

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve inox avec 15 % d’élevage en barriques neuves pendant 6 mois pour le blanc et cuves béton pour le rouge avec 35% d’élevage en barriques nouves pendant 12 mois